|
Salade Van Drie Kleuren Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 rode paprika′s - 2 groene paprika′s - 2 gele paprika′′s - 4 eetlepels olie - 1 1/2 eetlepel groene pesto - 1 eetlepel citroensap - zout en peper - 3 eetlepels pijnboompitten - 3 eetlepels grof gesneden basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de paprika′s in stukjes. Klop een dressing van de olie, groene pesto en citroensap. Schep de dressing met zout en peper naar smaak door de paprikastukjes. Laat de salade in 20 minuten op smaak komen. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Garneer de salade met de pijnboompitten en basilicum.
|
|
|